如何巧妙利用光线营造餐饮店格调

光不仅是店内照明的发展，也是餐饮店格调要求的重要因素之一。光的种类和光的强度会影响顾客的饮食时间。

明亮的光线不会减少客人的饮食时间，暗淡的光线不会减缓客人的饮食。此外，彩色颜色是不应考虑的另一个因素。

彩色的颜色不会影响人的脸和服装。红光不利于家具、设施和大部分食品。绿色和蓝光一般不能作为阳光客人使用。桃红色、乳白色和流行色的光可以用来减少假日热情友好的氛围。

在设计中合理运用光线，可以从以下两个方面进行荧光、白炽光、色光、烛光等运用。在餐饮店-中，多用荧光。这种光经济大方，但缺乏美感。荧光中蓝绿比红橙居于主导地位。

白炽灯是餐饮店使用的另一种最重要的光线。这种光线更容易控制。

此外，黑暗的光线可以增强顾客的舒适感，缩短顾客的停留时间。色光多用作类似地区，如绿光和蓝光太阳水族箱，可以得到浑浊清洁的效果，使用红光太阳酒吧和家具，更圆润，太阳凉菜柜的食物可以减少美丽的感觉，但一般不能大面积使用，成本也很高。烛光是大餐饮店的传统光线。

蜡烛的红色火焰使周围的一切都复盖着温暖、爱的颜色，使顾客和食物变得可爱。适用于假日朋友聚会、恋人聚餐、节日盛会等。整体光线和区域光线。

整体光是指太阳光饮食区内所有区域的光，区域光是指酒吧、操作室、餐厅等个别区域的太阳光的光，色光、蜡烛是区域光常用的光源。在设计中合理运用语音要素，在餐饮店，语音也是影响顾客食欲的因素之一。

声音可分为音乐和噪音两个方面。音乐是现代人在餐饮店睡觉时不可或缺的乐趣。设置音乐的饮食店要注意配备适当有效的音响设备。

不同类型的音乐对人的影响也不同。流畅的音乐会使顾客减慢饮食速度，忽视节奏慢而圆润的音乐会给顾客带来开放舒适的感觉，缩短顾客的饮食时间。噪音是由空调、客流、谈笑、餐饮店外部环境引起的。

并非噪音一点也不低，不同种类的饮食店对噪音的控制有不同的拒绝。在设计中使用声音时，应注意以下两个问题:不同类型的餐馆应该采用不同的音乐设计。

在高级餐饮店，钢琴和小提琴曲、乐队弹奏、歌手表演、客人诗文自唱等高级音乐可以播放或演奏。餐饮店的经营者也可以根据餐饮店的主题，根据客人的喜好添加适当的音响设备，提高餐饮店的经营效益。对于在宴会上辛苦了一天的企业家的饮食店来说，必须安静安静的环境，饮食店要有良好的噪音控制。

但是，学校食堂不同，学生听了教师半天的课，吵闹的食堂不能开放睡觉。当然，慢慢音乐各有千秋，重要的是如何应用。科学地开展两个房间的设计。

厨房是饮食店最重要的生产部门，良好的设计和布局有助于提高厨房。员工的情绪和工作效率。

相反，厨房工作人员不会感到困惑和沮丧，直接影响工作速度和产品质量。

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