1准备各种香料，清理干净。2牛肉在热水中加热2分钟，去除血泡，捞起。
3另起锅，加入适量的水，加入香料，加入适量的生抽和老抽。4加入过热的牛肉煮约3~4小时，煮烂后捞起来。5块土豆和胡萝卜加入煮肉的锅。
6煮约5分钟，捞起来。7番茄去皮后切成丁。8炒锅敲少许油，小葱姜炒香。
9加入西红柿丁炒红汁。10加入煮好的牛肉块，翻炒均匀。
11煮砖墙，煮约10分钟。12特别适度的盐调味。
13加入马铃薯和胡萝卜块，然后煮约10分钟后关火。14在另一个锅里煮面条，或者在肉汤里蒸面条，炒到碗里，用杯子烧的牛肉块，用马利亚的少量洋葱装饰上桌。诀窍牛肉一定要炖好后再用水煮。
不那样的话，再煮也不会腐烂，又软又不能生孩子。
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